Acerca del vino

Cuando piensas en las majestuosas y bien conocidas fincas de Saint-Estephe, piensas en Cos d'Estournel, Montrose y Calon-Segur. Chateau Clauzet es vecino de estos grandiosos Châteaux y también es un inesperado competidor.  El Chateau Clauzet, ubicado en suelos de primera calidad, de grava y con vistas al río Gironde, se encuentra a tan solo 4 km al norte de Chateau Lafite Rothschild.

Y, ¿Porqué no habías escuchado de esta vinícola? Es muy probable que sea debido a su pequeña producción y la cantidad de botellas que es importada a los Estados Unidos. Puros Vinazos obtuvo una exclusiva asignación de las ultimas cajas de este fantástico vino de la inolvidable añada 2010. Este vino estaba reservado para un famoso restaurante donde hubieras tenido que pagar $135 USD por el privilegio de probarlo, pero cuando la oportunidad se nos presentó, ¡lo compramos todo!

La primer referencia que tenemos de Château Clauzet se remonta al año 1850. La propiedad pertenecía a la familia Bernard y constaba de 80 hectáreas, la mitad plantada con viñas y la otra mitad dedicada a otros cultivos.

Los edificios actuales incluyendo al Castillo, fueron construidos durante el Segundo Imperio.  El nombre Clauzet se le dio durante este período, cuando Anne Olympe Bernard se casó con Pierre Ulysse Clauzet, trayendo el viñedo con ella como dote.  Féret menciona a Clauzet en la edición de 1868.

Maurice Velge (un Barón Belga) ve su aventura en Château Clauzet como el final de la evolución natural "Mi padre tenía buenos amigos en Burdeos. El mundo del vino siempre me atrajo, y cuando la oportunidad de involucrarme se presentó, decidí hacerlo".

Después de su adquisición inicial de 6 hectáreas en el año de 1997, Maurice Velge compró otras parcelas con terruño de calidad. La finca cuenta actualmente con 23 hectáreas de viñedo en algunas de las mejores tierras de Saint-Estèphe.

Maurice ha crecido el equipo al contratar al celler master Jose Bueno proveniente de la familia Rothschild y a Eric Boissenot como consultor.  Boissenot se entrenó con su padre, Jacques, quien era el protegido de Emile Peynaud.

Hoy día, Eric consulta en cuarenta de las propiedades clasificadas de 1855, incluidas Lafite, Margaux, Latour, Mouton Rothschild, Leoville Las Cases y Ducru Beaucaillou.

Envejecimiento: 50% en barricas nuevas de roble francés por 18 meses.Vides de 40 años

Notas de cata: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 3% Petit Verdot, y 2% Cabernet Franc.  Elegante y clásico vino de Saint-Estephe: En nariz, aromas concentrados a hongo, el terruño se distingue en gran manera, grafito, lavanda, mora, mora azul, moca y vainilla.  De hecho, este vino tuvo un mejor sabor después de 2 días de haber sido descorchado, distintivo de un vino que se ve beneficiado con una crianza adicional en botella.

Premios

Muestra mucha frutalidad en nariz, con especias, chocolate oscuro y moras.  Gran cuerpo, con taninos suaves y sedosos.  Final carnoso.  Me encantó su final prolongado .~91-92 James Suckling.

***Envío gratis en la compra de 6 o más botellas***