2018 Martellotto "Melodeon" Chardonnay Spear Viñedo Sta. Rita Hills

La fruta en Martellotto Chardonnay es de Spear Vineyard, ubicado a unas pocas millas al oeste de la bodega en Buellton, junto a la autopista 246 en Sta. Rita Hills. Esta zona es famosa por las mejores uvas Pinot Noir y Chardonnay y estamos encantados de obtener fruta de tan alta calidad. Spear Vineyard se cultiva orgánicamente y se encuentra muy cerca de Seasmoke, ¡Que cobra $ 100-200 / por botella de sus vinos!

Manzanas y peras horneadas en la nariz continúan en el paladar. El vino 2018 es un 30% de roble francés nuevo con el resto en barricas viejas. El vino se embotelló en agosto de 2019 después de 11 meses en roble con adiciones limitadas de azufre. El vino fue fermentado en barrica y tiene una hermosa acidez natural y un ligero toque en boca del viñedo franco arenoso que fue cubierto por el Océano Pacífico hace milenios. Una sensación en boca amplia y una vivacidad deliciosa se combinan con capas de vainilla, avellanas tostadas y nuez moscada presentes en el final. Si te encanta el Chablis y el Chardonnay seco y matizado con capas de profundidad y una delicia crujiente, entonces te encantará este vino.

Considera este vino con cualquier alimento que se prepare con mantequilla.

¡Este vino es una locura para los amantes del Chardonnay!

El viejo mundo es la motivación de Greg Martellotto para hacer vinos que hablan de un viñedo único en California. A Greg le encantan los vinos que tienen una acidez vibrante combinada con frutas brillantes y ese factor sorpresa intangible y difícil de identificar. Los vinos producidos en masa que son absolutamente limpios y uniformes son menos interesantes. Comenzando con uvas saludables y cultivadas de manera sustentables, Greg combina técnicas creativas de fermentación con una mezcla artística antes del embotellado para producir vinos distintivos y deliciosos. La intención de Greg es hacer excelentes vinos en cuanto a consistencia, valor y expresión varietal. Varios de los vinos proceden de viñedos ecológicos y se elaboran con fermentaciones de levadura autóctona. Los vinos de Martellotto se asignan, se numeran las botellas, se designan los vinos del viñedo y son un placer compartirlos!

El nombre "Melodeon" tiene dos significados. Melodeón es el nombre que se le da al tipo de órganos de bombeo de pie utilizados en el siglo XIX. Si puedes imaginar un salón del viejo oeste con pistoleros y whisky, es probable que haya música de órgano melodeón de fondo. Con el tiempo, el melodeón se refiere a un acordeón más común que se toca mientras se coloca sobre el muslo del músico. Quizás no sepas que en 1990 San Francisco declaró al acordeón de piano el instrumento oficial de la ciudad. El primer instrumento de este tipo en Estados Unidos (supuestamente) se produjo allí en 1908. Como tal, la música de la época que se tocaba en los salones de la Costa de Berbería se llamaba "melodeón". El otro lazo aquí es que el enólogo baila tango. La música de tango es famosa por el sonido único del bandoneón, también un tipo de acordeón. Hay algo suave, genuino y lírico en la música de tango y melodeón en este vino.

Los aromas de manzana dorada, extracto de limón y malvavisco tostado revelan de inmediato que se trata de un Chardonnay de California, pero que se mantiene en equilibrio. En boca es limpio y crujiente con sabores de limón y pulpa de pera asiática, tejido por un agarre firme y una fuerte acidez. ~91 pts, WE (cosecha 2017)

***Envío Gratis en 6 o más botellas de este vino***