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“Rioja es una excelente opción para las personas que disfrutan tanto de la estructura como de la elegancia”. ~James Suckling
Si quieres vivir la cultura riojana en su máxima expresión, Ollauri es el pueblo que tienes que visitar. Situada en el corazón de Rioja Alta, esta región alberga algunas de las bodegas más conocidas y apreciadas de Rioja, incluida Marqués de Terán. Si quieres saber por qué los vinos de Rioja son tan apreciados por su calidad y valor, aquí tienes un excelente ejemplo.
Esta bodega adoptó su nombre del palacio Marqués de Terán; sin embargo, este antiguo y tradicional palacio nada tiene que ver con la moderna bodega. Marques de Terán tiene una arquitectura innovadora e impresionante. En 2021 fue nombrada como una de las 7 maravillas de la arquitectura del vino en España por la Guía Peñin.
El 80% de la superficie de la bodega está construida en un cerro. La bodega utiliza el flujo por gravedad para recibir y transportar la uva y el vino de la forma más ligera posible. La apuesta por la calidad y la tecnología es de la más alta magnitud. Fue la primera bodega europea en utilizar la geotermia como fuente de energía; esto permite una viticultura más consciente y sostenible.
Este vino se embotella sin filtrar, por lo que se espera un ligero sedimento. La bodega insistió en captar la esencia de la fruta en la botella, para que el vino sea lo más fresco posible.
Marques De Teran Selección Especial 2017 es un ejemplo sorprendente de las maravillas que Rioja puede lograr. Es un vino tinto hermoso, estructurado y delicioso con un potencial de envejecimiento asombroso.
Notas de Cata: Aromas de frutas rojas maduras que recuerdan a la vendimia, bien equilibrados con notas tostadas y especiadas del roble nuevo. Boca larga, estructurada y cremosa, con taninos dulces y maduros que dejan un sabor largo, abundante y complejo. Marida este vino con platos picantes, carnes rojas y quesos.
Color: cereza oscura, Aroma: tostado, especiado, cacao fino, fina reducción, Boca: sabroso, torrefactos, fino amargor ~91 Guía Peñin
~91 Tim Atkin, Master of Wine
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